Pineapple farming: काय सांगता… अननसाच्या शेतीतून मिळतंय लाखोंच उत्पन्न, जाणून घ्या कशी करावी अननसाची लागवड.
अननसात अनेक प्रकारचे औषधी गुणधर्म आढळतात आणि त्याचबरोबर ते खायला खूप चवदार असते. आजच्या लेखात आम्ही तुम्हाला अननस लागवडीशी संबंधित सर्व माहिती देणार आहोत, चला तर मग जाणून घेऊया.
आजच्या काळात तंत्रज्ञानाच्या दृष्टीने वेगळे काहीतरी करण्याची वेळ आली आहे आणि या युगात अनेक लोक तंत्रज्ञानाचा वापर करून नवनवीन गोष्टी करत आहेत. आजकाल शेतकरी कोणाच्याही मागे राहिलेले नाहीत. तेही आपले लक्ष पारंपारिक शेतीपासून फायदेशीर शेतीकडे वळवत आहेत.
अननसाच्या लागवडीप्रमाणेच फळांची लागवड हा शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर व्यवहार आहे. अननसाच्या लागवडीबद्दल सांगायचे तर, हे एक अतिशय फायदेशीर फळ आहे, कारण त्याची संपूर्ण बारा महिने लागवड करता येते आणि या फळाची मागणी बाराही महिने बाजारात असते.
अननसाच्या लागवडीसंबंधी संपूर्ण माहिती पुढीलप्रमाणे आहे.
अननसाच्या वनस्पतीचा इतिहास पाहिला तर ते निवडुंगाच्या प्रजातीपासून उद्भवते. हे मूळचे पॅराग्वे आणि दक्षिण ब्राझीलमधील फळ आहे. याला इंग्रजीत Pineapple म्हणतात आणि Pineapple comosus हे त्याचे शास्त्रीय नाव आहे. ही एक खाण्यायोग्य उष्णकटिबंधीय वनस्पती आहे.
अननस ही अत्यंत आम्लयुक्त वनस्पती आहे. यामध्ये मॅग्नेशियम मोठ्या प्रमाणात आढळते. अननसाचे सेवन केल्याने तुम्हाला उत्साही आणि उत्साही राहते आणि ते पचनक्रिया बरे होण्यास मदत करते. सांधेदुखीमध्येही हे फायदेशीर मानले जाते.
आपल्या देशात केरळ, आंध्र प्रदेश, त्रिपुरा, पश्चिम बंगाल, आसाम आणि मिझोराम या राज्यांमध्ये अननसाचे पीक प्रामुख्याने घेतले जाते, परंतु आता मध्य प्रदेश, बिहार आणि उत्तर प्रदेशातील शेतकरी देखील त्याचे उत्पादन करू लागले आहेत. केरळ, आंध्र प्रदेश आणि पश्चिम बंगालमध्ये 12 महिने लागवड केली जाते.
अननस लागवडीसाठी ओलसर हवामान आवश्यक आहे. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, जिथे जास्त पाऊस पडतो तिथे खूप चांगली लागवड करता येते. माहितीसाठी, आम्ही तुम्हाला सांगतो की, त्याची उष्णता सहन करण्याची क्षमता जास्त नाही, त्यामुळे उष्ण हवामान असलेल्या भागात त्याची लागवड करता येत नाही. अननसाच्या लागवडीसाठी 22 ते 32 अंशांच्या दरम्यान तापमान असावे.
वालुकामय चिकणमाती किंवा वालुकामय जमीन अननसाच्या लागवडीसाठी योग्य आहे. यासोबतच पाणी साचलेल्या जमिनीत त्याची लागवड करता येत नाही. मातीचे pH मूल्य 5 ते 6 च्या दरम्यान असावे.
वास्तविक, अननसाची लागवड वर्षातून दोनदा केली जाते, कारण पहिली लागवड जानेवारी ते मार्च आणि दुसऱ्यांदा मे ते जुलै दरम्यान करता येते. पण दमट हवामान असेल तर बाराही महिने लागवड करता येते.
जरी भारतात अननसाचे अनेक प्रकार प्रचलित आहेत, परंतु चांगले उत्पादन देणारे काही वाण आहेत, जसे की जायंट क्वीन, क्वीन, रेड स्पॅनिश, मॉरिशस या प्रमुख जाती आहेत. या वाणांच्या गुणांबद्दल सांगायचे तर, अननसाची राणी ही फार लवकर परिपक्व होणारी जात आहे. जायंट क्यूस जातीची लागवड उशीरा पीक म्हणून केली जाते आणि लाल स्पॅनिश जातीमध्ये रोगांचा प्रादुर्भाव कमी असतो.
अननसाचे शेत तयार करण्यासाठी सर्वप्रथम उन्हाळ्यात शेताची व्यवस्थित नांगरणी करून काही दिवस मोकळे सोडावे. त्यानंतर रोटाव्हेटरच्या साहाय्याने शेणखत शेतात मिसळून माती भुसभुशीत करावी जेणेकरून अननसाची फळे व्यवस्थित वाढू शकतील.
अननसाचे शेत तयार केल्यानंतर रोपाची लागवड लांबी व रुंदी लक्षात घेऊन करावी. उदाहरणार्थ, झाडापासून रोपापर्यंतचे अंतर 90 सें.मी. आणि 15 ते 30 सें.मी. खोल खंदक करून रोपाची पुनर्लावणी करा.
अननसाच्या सिंचनासाठी हवामानाची काळजी घेणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, अननसाच्या रोपाची लागवड पावसाळ्यात केली, तर जास्त सिंचनाची गरज नाही. यामध्ये सिंचनासाठी ठिबक सिंचन पद्धतीचा अवलंब करणे सर्वात योग्य आहे. झाडे उगवल्यानंतर 10-15 दिवसांच्या अंतराने सिंचन चालू ठेवावे.
