गव्हाच्या दराने तोडला अनेक वर्षांचा विक्रम, जाणून घ्या आंतरराष्ट्रीय बाजारातील गव्हाच्या भावाचा अहवाल.Wheat rate breaks multi-year record Know the international wheat price report.
टीम कृषी योजना डॉट कॉम :
युक्रेन-रशिया युद्धामुळे गव्हाचे भाव गगनाला भिडले आहेत. सूत्रांनी दिलेल्या माहितीनुसार, यावेळी गव्हाच्या भावाने गेल्या 14 वर्षांचा विक्रम मोडला आहे. पुढे जाऊन गव्हाच्या दरावर काय परिणाम होईल ते जाणून घेऊया.
जगातील ब्रेडबास्केट देशांपैकी एक असलेल्या युक्रेनवर रशियाच्या आक्रमणामुळे गव्हाच्या किमती १४ वर्षांच्या उच्चांकावर पोहोचल्या आहेत, ज्यामुळे ब्रेड ग्राहकांना खर्च सहन करावा लागत आहे.
रशियाच्या 24 फेब्रुवारीच्या आक्रमणामुळे काळ्या समुद्रातील बंदरांवरून होणारा व्यापार गंभीरपणे विस्कळीत झाला, जागतिक शिकागो बेंचमार्क गव्हाच्या किमती 40% ने वाढल्या आणि एक दशकाहून अधिक जुनी असलेली जागतिक अन्न महागाई वाढली.
रशिया आणि युक्रेन कडून पुरवठ्यातील व्यत्यय, जे एकत्रितपणे जागतिक गव्हाच्या निर्यातीपैकी 30% आणि कॉर्न निर्यातीत 20% भाग घेतात, लाखो लोकांची अन्न सुरक्षा नष्ट करेल, मध्य पूर्व आणि उत्तर आफ्रिका विशेषतः आयातीवर अवलंबून आहे. कमकुवत होत आहे.
रशियावरील निर्बंधांमुळे तेल आणि वायूच्या किमती वाढल्या आहेत, तर साथीच्या रोगाशी संबंधित पुरवठा साखळीतील बिघाडामुळे स्टीलसारख्या वस्तू आणि कच्च्या मालाच्या किंमती आधीच वाढल्या आहेत. गहू उत्पादक देश, कॅनडा आणि युनायटेड स्टेट्समधील ग्राहक देखील किंमत मोजत आहे.
याचा परिणाम आपल्या समाजातील सर्वात असुरक्षित लोकांवर होणार आहे,” रॉब मॅकी, अध्यक्ष आणि मुख्य कार्यकारी अधिकारी म्हणाले.
गव्हाच्या ताज्या किमतीत वाढ होण्याच्या काही आठवड्यांपूर्वी, अल्बर्टा येथील कॅल्गरी इटालियन बेकरीने महागाईच्या खर्चाशी ताळमेळ राखण्यासाठी गेल्या वर्षीच्या कॅनेडियन कोरड्या आणि पीठ आणि यीस्टच्या किमती 7% ने वाढवल्या आहेत.
जेव्हा पिठाचा पुरवठा संपतो
आता 60 वर्षांच्या कौटुंबिक व्यवसायाचे सह-मालक लुई बोंटोरिन यांना भीती वाटते की चार ते पाच महिन्यांचा पिठाचा पुरवठा संपल्यानंतर त्यांना पुन्हा किमती वाढवाव्या लागतील.
हे खरोखर, खरोखरच विनाशकारी सिद्ध होऊ शकते, ”बोन्टोरिनने अहवाल दिला. “ब्रेड हा मूलभूत गोष्टींपैकी एक आहे, आवश्यक आहे आणि तो कठीण भाग आहे. तुम्‍ही तुम्‍हाला जे हवे आहे ते मिळवण्‍याचा तुम्‍ही प्रयत्‍न करत आहात, परंतु तुम्‍हाला हे देखील माहीत आहे की ग्राहकावर काय परिणाम होतो (उच्च किंमत).
युरोपियन युनियन, रशिया, युनायटेड स्टेट्स, कॅनडा, युक्रेन, अर्जेंटिना, ऑस्ट्रेलिया आणि कझाकस्तानला 2021/22 हंगामाच्या अखेरीस 57 दशलक्ष टनांच्या नऊ वर्षांच्या नीचांकी पातळीवर पुरवठा होईल, असे आंतरराष्ट्रीय धान्य परिषदेने म्हटले आहे ( IGC) डेटा दाखवतो.
किंमत द्या नाहीतर पीठ घेऊ नका’
काही गिरण्यांनी शेतकऱ्यांशी ते सध्या वापरत असलेल्या गव्हासाठी गेल्या शरद ऋतूतील करारावर स्वाक्षरी केली होती, ज्यामुळे त्यांना रशिया-युक्रेन युद्धाशी संबंधित वाढीपासून वाचवले आहे. परंतु एका गिरणी मालकाने निदर्शनास आणून दिले की एकदा त्या उच्च खर्चाचा सामना करावा लागतो,
त्यामुळे त्याला त्याचे पीठ विकत घेणाऱ्या बेकरांना द्यावे लागते. “ते अनिवार्य असेल. एकतर जास्त किंमत द्या किंवा तुमचे पीठ घेऊ नका,” मिलर म्हणाले, ज्याने परिस्थितीच्या संवेदनशीलतेमुळे नाव न घेण्यास सांगितले. “मला वाटत नाही की सामान्य जनतेला त्यांच्या परिणामांची कल्पना असेल.”
बेकर्स, ज्यांनी त्यांच्या दोन ब्रिटिश कोलंबिया गिरण्यांमधून पीठ विकत घेतले होते, ते आता दरवाढीच्या भीतीने पूर्वीपेक्षा अधिक सुरक्षित आहेत. मिलरसाठीही ही समस्या कायम आहे. मागील वर्षी दुष्काळामुळे वसंत ऋतूतील गव्हाचा पुरवठा आधीच कमी होता, आणि आता काळ्या समुद्राच्या पुरवठ्यावर अवलंबून असलेले जागतिक खरेदीदार गव्हासाठी कॅनडाकडे वळू शकतात आणि देशांतर्गत गिरण्यांशी स्पर्धा करू शकतात, असे गार्डनर म्हणाले.
