मकाचे नवीन वाण, 87 दिवसांत 86 क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळणार, जाणून घ्या कुठले आहे हे वाण.
मान्सूनच्या अनिश्चिततेमुळे भात व भाजीपाला पिकांच्या लागवडीत शेतकऱ्यांचे मोठे नुकसान होत आहे. अशा परिस्थितीत शेतकरी बांधव आपल्या शेतात भरड धान्य पिकात मका पिकवून त्यांचे नुकसान भरून काढू शकतात. मका पीक दुष्काळ सहन करू शकते. त्याच्या लागवडीसाठी विशेष सिंचनाची आवश्यकता नाही.
भरघोस उत्पन्न देणारी पुसा एचएम-4 सुधारित मका वाण, त्याची खासियत आणि उत्पादन क्षमता जाणून घ्या?
मक्याची विविधता: देशभरात अनेक भागात अतिवृष्टी आणि पुरामुळे हजारो शेतकऱ्यांचे भात आणि इतर खरीप पिके जवळपास नष्ट झाली आहेत, दुसरीकडे, अनेक भागात पावसाळा असूनही, सरासरीपेक्षा कमी पाऊस पडत आहे. ज्यामध्ये पिकांना सिंचनासाठी पुरेसे पाणी नाही. त्यामुळे शेतकऱ्यांचे भात व भाजीपाला पिकांचे मोठे नुकसान होत आहे. शेतकऱ्यांना दिलासा देण्यासाठी अनेक राज्यांची सरकारेही आपापल्या स्तरावर अनेक पावले उचलत आहेत. शेतकऱ्यांना भाताची पुनर्लागवड करण्यासाठी मोफत रोपेही दिली जात आहेत, तर काही राज्यांमध्ये शेतकऱ्यांना पर्यायी पिकांच्या लागवडीसाठी कडधान्ये, तेलबिया आणि भरड तृणधान्यांचे मोफत बियाणे दिले जात आहे.
अशा परिस्थितीत, मका या जगातील प्रमुख अन्नधान्य पीक लागवड करून शेतकरी त्यांचे नुकसान भरून काढू शकतात. अन्न पिकांची राणी म्हटला जाणारा मका तीन महिन्यांत तयार होतो. या बहुमुखी भरडधान्याची मागणी जगभरात मोठ्या प्रमाणावर आहे. मका हे दुहेरी लाभाचे व्यावसायिक नगदी पीक आहे. केवळ भारतातच नाही तर जगात मक्याची लागवड प्रामुख्याने गहू आणि धान या तृणधान्य पिकांनंतर तिसऱ्या क्रमांकावर केली जाते. अशा परिस्थितीत मका पिकवणाऱ्या आमच्या शेतकरी बांधवांसाठी आज आम्ही अशाच विविध प्रकारच्या मका पिकाची माहिती घेऊन आलो आहोत. ज्याची लागवड करून शेतकरी अवघ्या 87 दिवसांत शेतीतून बंपर उत्पादन मिळवू शकतात. चला, मक्याच्या प्रगत आणि जास्त उत्पादन देणाऱ्या जातींबद्दल जाणून घेऊया.
मक्याचे वाण, पुसा HM-4.
मका लागवडीतून भरघोस उत्पादनासाठी शेतकऱ्यांनी योग्य वेळी मका पेरणे आणि आधुनिक प्रगत तंत्राचा शेतीमध्ये वापर करणे आवश्यक आहे. शेतीतून चांगल्या दर्जाच्या भरघोस उत्पन्नासाठी चांगल्या जातीची निवड करणेही खूप महत्त्वाचे ठरते. मका शेतकरी ICAR-IIMR संस्थांच्या कृषी शास्त्रज्ञांनी विकसित केलेल्या “पुसा HM-4 सुधारित” या मक्याच्या जातीची लागवड करू शकतात. मक्याची ही जात केवळ 87 दिवसांत म्हणजे तीन महिन्यांपेक्षा कमी कालावधीत तयार होईल. त्याचे सरासरी उत्पादन 64 क्विंटल प्रति हेक्टर आहे, परंतु नवीन आणि प्रगत तंत्रज्ञानाद्वारे त्याची लागवड केल्यास शेतकऱ्यांना हेक्टरी 85 ते 90 क्विंटलपर्यंत जास्तीत जास्त उत्पादन मिळू शकते.
या जातीची विशेष वैशिष्ट्ये
भारतीय कृषी संशोधन संस्थेच्या (पुसा) शास्त्रज्ञांनी विकसित केलेल्या मक्याच्या या जातीचे खास वैशिष्ट्य म्हणजे मका पिकाच्या इतर प्रगत जातींपेक्षा त्यात लायसिन आणि ट्रिप्टोफॅनचे प्रमाण जास्त आहे. मक्याच्या सामान्य जातीमध्ये 1.5 ते 2 टक्के लाइसिन आणि 0.3 ते 0.5 टक्के ट्रिप्टोफॅन असते, तर “पुसा एचएम-4 सुधारित” जातीमध्ये 3.62 टक्के आणि ट्रिप्टोफॅन 0.91 टक्के पर्यंत आढळते. ट्रिप्टोफॅन आणि लाइसिन ही अत्यावश्यक अमीनो आम्ल आहेत, जी मानवी शरीरात प्रथिने निर्मितीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात. आम्ही तुम्‍हाला सांगूया की निरोगी रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी लाइसिन हे नऊ अत्यावश्यक अमीनो आम्लांपैकी एक आहे. मानवी आहाराव्यतिरिक्त मक्याचा वापर कुक्कुटपालन, पशुखाद्य म्हणून केला जातो. मका हे भरड धान्य पीक आहे जे पौष्टिक गुणधर्म आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. हे विविध प्रकारचे व्यावसायिक खाद्यपदार्थ बनवण्यासाठी वापरले जाते. या दृष्टिकोनातून पुसाच्या या जातीमुळे व्यावसायिक मका पिकवणाऱ्या शेतकऱ्यांना भरघोस उत्पादन तसेच भरघोस नफा मिळू शकतो.
खरीप हंगामात 75 टक्के मक्याची लागवड होते
उच्च उत्पादन आणि विविध उपयोगांमुळे मक्याला अन्न पिकांची राणी देखील म्हटले जाते. त्याचे उत्पादन वाढविण्याचे तंत्रज्ञान कृषी शास्त्रज्ञांनी मोठ्या प्रमाणात सुधारले आहे, त्यामुळेच आज मक्याचे उत्पादन वाढले आहे. भारतात, खरीप हंगामात 75 टक्के मका लागवड शेतकरी करतात. पुसातील कृषी शास्त्रज्ञांचे म्हणणे आहे की भारतात सुमारे 8.50 दशलक्ष हेक्टर क्षेत्रात मक्याची लागवड केली जाते, ज्यातून दरवर्षी 23 दशलक्ष टन उत्पादन होते. परंतु जगाच्या एकूण मका उत्पादनात भारताचा वाटा फक्त ३ टक्के आहे, तर जगातील मका उत्पादनाचा विचार केला तर अमेरिका, ब्राझील, मेक्सिको आणि चीननंतर भारत हा सर्वात मोठा मका उत्पादक देश आहे. भारतात, बिहार, मध्य प्रदेश, हरियाणा, मध्य प्रदेश, आंध्र प्रदेश, उत्तर प्रदेश आणि कर्नाटक या कृषीप्रधान राज्यांमध्ये गहू आणि धान या अन्न पिकांनंतर मक्याची लागवड मोठ्या प्रमाणावर केली जाते.