Modern agriculture: इस्रायलमध्ये शेती कशी केली जाते, तंत्रज्ञान आणि शेतीबद्दल जाणून घ्या

Modern agriculture: इस्रायलमध्ये शेती कशी केली जाते, तंत्रज्ञान आणि शेतीबद्दल जाणून घ्या. Modern agriculture: Learn about how farming is done in Israel, technology and agriculture

इस्रायलमध्ये शेती कशी केली जाते | Modern agriculture In Israel

ज्या देशाची शेती मजबूत आणि फायदेशीर असेल, तर त्या देशात कृषी तंत्राचा चांगलाच हातभार लागला आहे. इस्रायलची 60% जमीन वाळवंट आहे, इस्रायलमध्ये पाण्याची कमतरता आहे, परंतु तरीही इस्रायल देश आपल्या लोकांसाठी आणि देशाच्या अन्न सुरक्षेच्या बाबतीत स्वयंपूर्ण आहे, स्वावलंबनासोबत मोठ्या प्रमाणात निर्यातही करतो. फळे आणि भाज्या मोठ्या प्रमाणात.
इस्रायलच्या कृषी क्षेत्रातील यशाचे मोठे रहस्य म्हणजे तेथील शेतकरी आणि सरकार, कृषी शास्त्रज्ञ, त्यांचे शैक्षणिक धोरण, खाजगी कंपन्या इत्यादींचा पाठिंबा.

इस्रायलमधील शेतीमध्ये यशाची प्रमुख कारणे  (Modern agriculture)

• सुधारित वाणांचा वापर, सिंचन पद्धती, त्यांच्या साठवणुकीशिवाय,
• पॅकेजिंग,
• मार्केटिंगकडे लक्ष द्या
• सेंद्रिय खत बियाणे देखील वापरणे
• माती आणि पिकांच्या कमतरता आणि गरजा शोधणे आणि पूर्ण करणे.

इस्रायलच्या शेतीत सिंचन तंत्रज्ञान?

या देशाने (Modern agriculture: Learn about how farming is done in Israel, technology and agriculture) आज आपल्या सिंचन व्यवस्थेत पाण्याचा योग्य वापर करून जगात एक उत्तम उदाहरण सिद्ध केले आहे. यातून प्रेरित होऊन आज संपूर्ण जगातील विकसनशील देश इस्रायल शेतीचे तंत्रज्ञान वापरत आहेत. ठिबक सिंचन प्रणाली अधिक विकसित केली आहे ज्यामुळे एकूण सिंचनाच्या पाण्यापैकी 95% पाणी वापरले जाते.
या 4 तंत्रांनी सिंचन केले जाते –

1. ठिबक सिंचन प्रणाली,
2. सांडपाणी व्यवस्थापन,
3. मृदा संवेदक सिंचन प्रणाली (माती संवेदक आणि स्वयंचलित स्प्रिंकलर / स्प्रे)
4. कोबॅट वाळवंटीकरण तंत्रज्ञान
5. इस्रायल देशाच्या शेतीची माहिती?

या देशात, एकूण जमिनीपैकी फक्त 20% जमीन सिंचनाखाली आहे, तरीही इस्रायलचा जगातील 10 सर्वात मोठ्या उत्पादक देशांच्या यादीत समावेश आहे.

तंत्रज्ञानाच्या बाबतीत अमेरिका आणि चीनसारख्या देशांना मागे टाकून ते अतिशय प्रगत आणि अचूक कृषी यंत्रे वापरतात.

इस्रायल कृषी क्षेत्रात देशातील सुमारे 50 विद्यापीठे शेतीवर संशोधन करतात. इस्रायलच्या कृषी संशोधन संस्थांमधून परदेशी विद्यार्थीही शिक्षण घेण्यासाठी येतात.

इस्रायल देशाची स्थापना 1948 मध्ये झाली, जेव्हा पंतप्रधान म्हणाले की प्रत्येक व्यक्तीला पाण्याची उपलब्धता आणि अन्न सुरक्षा हे इस्रायलच्या पहिल्या प्राधान्यांपैकी एक आहे.

इस्रायलला चारही बाजूंनी शत्रूंनी वेढले आहे, त्यामुळे अन्नसुरक्षेची काळजी घेण्यात आली आहे.

देशाने एक तंत्रज्ञान विकसित केले आहे, ज्याद्वारे कोणतेही फळ किंवा भाजीपाला 3 महिने शुद्ध आणि ताजी ठेवता येते आणि या तंत्रज्ञानाचा फायदा घेऊन ते युरोपियन बाजारपेठेत चांगल्या किमतीत त्यांची उत्पादने विकतात.

जगातील तरुण शेतकर्‍यांच्या देशाला इस्रायल म्हणतात.

जरी इस्रायलचा प्रदेश बहुतेक वाळवंट आहे

सुमारे 90% हिरवे आहे, एक चांगले उदाहरण म्हणजे दुसरे मोठे वाळवंट आणि इस्रायल आणि जॉर्डनच्या सीमेवर ओसाड आहे, तर दुसरीकडे इस्रायलचा परिसर हिरवागार आहे.

इस्रायल शेती दोन प्रकारे केली जाते, एक म्हणजे 40 ते 50 शेतकरी एकत्र शेती करतात आणि दुसरे म्हणजे प्रत्येक शेतकरी आपल्या कुटुंबासह शेती करतो.

इस्रायलमध्ये शेती कशी केली जाते?

2008 मध्ये भारत आणि इस्रायल यांच्यात कृषी करार झाला. या करारांतून इंडो-इस्त्रायल कृषी प्रकल्प सुरू झाला. सरकारच्या या प्रकल्पासह, देशाचे कृषी मंत्रालय आणि विविध राज्य सरकारे आणि इस्रायली कृषी विकासक एजन्सी कृषी तंत्रज्ञान आणि ज्ञान सामायिक करतात.

भारतातील विविध राज्यांमध्ये 28 हून अधिक केंद्रे (सेंटर्स ऑफ एक्सलन्स) उघडण्यात आली. या केंद्रांमध्ये भारतातील शेतकऱ्यांना प्रशिक्षण दिले जाते आणि या प्रशिक्षणाअंतर्गत भारतातील सर्व कृषी शास्त्रज्ञांना सर्वप्रथम इस्रायलच्या संस्थांमध्ये नेले जाते आणि तेथे त्यांना प्रशिक्षण आणि एक चांगला प्रशिक्षक दिला जातो.

इस्रायलमधून कृषी तज्ज्ञ भारतात प्रशिक्षणासाठी येतात आणि या केंद्रांद्वारे देशातील सर्वसामान्य शेतकऱ्यांना याचे प्रशिक्षण देतात. आणि भारतातील लाखो शेतकऱ्यांनी या प्रशिक्षण केंद्रांचा लाभ घेतला आहे आणि घेत आहेत. सन 2017-18 मध्ये या केंद्रांच्या माध्यमातून सुमारे 1 लाख 50 हजार शेतकऱ्यांनी इस्रायलच्या यशस्वी लागवडीअंतर्गत प्रशिक्षण घेतले होते.