Milk production: गाय आणि म्हशीचे दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी करा हे सोपे उपाय, दुधाची गंगा वाहेल, जाणून घ्या, संपूर्ण माहिती.
भारतात शेतीसोबतच प्राचीन काळापासून शेतकरी पशुपालनही करत आले आहेत. आजही शेतकरी शेतीसोबतच पशुपालन करून उत्पन्न वाढवत आहेत. अशा स्थितीत गाई-म्हशीच्या दुधाचे उत्पादन कसे वाढवायचे हा देशातील पशुपालन करणाऱ्या शेतकऱ्यासमोरचा सर्वात मोठा प्रश्न आहे. अनेक वेळा पशुपालक शेतकरी त्यांच्या दुभत्या जनावरांना अधिक दूध उत्पादन मिळावे म्हणून गाई, म्हशीला टोचून देतात, त्यामुळे त्यांचे पशु अधिक दूध देऊ लागतात. परंतु इंजेक्शन वापरल्याने जनावरांच्या आरोग्यावरच परिणाम होत नाही तर असे दूध पिणाऱ्या इतर लोकांसाठीही ते घातक ठरू शकते. या एपिसोडमध्ये, आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की गाय, म्हैस या दुभत्या जनावरांचे दूध उत्पादन नैसर्गिक आणि घरगुती उपायांनी कसे वाढवता येते जेणेकरुन ते प्राणी स्वतःहून अधिक दूध देण्यास सुरुवात करतात. शेतकरी बांधवांनो, आज या पोस्टच्या माध्यमातून आम्ही तुमच्याशी गाई आणि म्हशीचे दूध वाढवण्याच्या सोप्या पद्धतींविषयी सविस्तर चर्चा करणार आहोत.
ज्याप्रमाणे आजकाल लहान मुलांच्या आरोग्याचा विचार करून अनेक प्रकारची पौष्टिक पावडर बाजारात उपलब्ध आहे, त्याचप्रमाणे विविध कंपन्या दुभत्या जनावरांसाठी पावडर बनवतात, ज्याचा वापर करून जनावरे अधिक दूध देतात. याशिवाय शेतकरी विविध देशी पद्धतींचा वापर करून जनावरांसाठी पावडर बनवतात, ज्यामुळे जनावरांना दूध दिल्यास त्यांची दूध उत्पादन क्षमता वाढते.
अनेक पशुपालक शेतकरी त्यांच्या गायी आणि म्हशींपासून अधिक दूध उत्पादन मिळविण्यासाठी इंजेक्शनचा वापर करतात, ते जनावरांचे दूध वाढविण्यात प्रभावी सिद्ध होते, परंतु कधीकधी त्याचे विपरीत परिणाम देखील समोर येतात. पशुपालक शेतकरी जास्तीत जास्त दूध काढण्यासाठी गायी आणि म्हशींना ऑक्सिटोसिनचे इंजेक्शन देतात. या दुधाचे सेवन आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत घातक आहे. भारतात ऑक्सिटोसिनच्या इंजेक्शनवर बंदी असली तरी त्याचा वापर गायी आणि म्हशींमध्ये दूध उत्पादन वाढवण्यासाठी केला जातो. अशा परिस्थितीत, सरकारने त्याचे वापरकर्ते आणि विक्रेते दोघांनाही दंड आणि शिक्षेची तरतूद केली आहे. असे मानले जाते की गाय-म्हशी आपल्या मुलांसाठी सुमारे 25 टक्के दूध वाचवते. म्हणूनच पशुपालक हे दूध काढण्यासाठी हे इंजेक्शन वापरतात जे अत्यंत धोकादायक आहे.
गाय, म्हशीचे दूध वाढवण्यासाठी पशुपालकांनी नेहमी निरुपद्रवी उपाययोजना करणे आवश्यक आहे जेणेकरून जनावरांच्या आरोग्यास कोणतीही हानी होणार नाही आणि त्याचबरोबर दूधही मोठ्या प्रमाणात मिळते. अशा नैसर्गिक उपायांचा अवलंब करून तुम्ही दर्जेदार दूध मोठ्या प्रमाणात मिळवू शकता. त्यासाठी गाई किंवा म्हशीला दिल्या जाणाऱ्या आहाराकडेही लक्ष देणे आवश्यक आहे. याशिवाय या प्राण्यांच्या देखभालीकडेही लक्ष दिले पाहिजे.
चवळी खाल्ल्याने गायीची दूध उत्पादन क्षमता वाढते, असे पशुसंवर्धन विभागाचे म्हणणे आहे. चवळीच्या गवतामध्ये अनेक प्रकारचे औषधी गुणधर्म आढळतात, त्यामुळे दुधाचे प्रमाण वाढते. चवळीचे गवत खाल्ल्याने गाईच्या आरोग्यावर कोणताही वाईट परिणाम होत नाही आणि दुधाचे प्रमाणही सहज वाढते. चवळीच्या गवतामध्ये अनेक विशेष वैशिष्ट्ये आढळतात, त्यामुळे ते गाई आणि म्हशींना खाऊ घालणे फायदेशीर ठरते. चवळीच्या गवतामध्ये इतर गवतांपेक्षा अधिक पचनशक्ती असते. त्यात प्रथिने आणि फायबर देखील भरपूर आहे, जे दुभत्या जनावरांसाठी खूप महत्वाचे आहे. अशा परिस्थितीत पशुपालकांनी गाई-म्हशींना नियमितपणे चवळीचे गवत खाऊ घातल्यास नैसर्गिकरित्या दुधाचे प्रमाण वाढू शकते.
गाय आणि म्हशीच्या दुधाचे प्रमाण वाढवण्यासाठी पशुपालक शेतकरी त्याचे औषध घरी बनवू शकतात. यासाठी काही गोष्टी आवश्यक आहेत ज्या तुम्हाला बाजारात सहज मिळतील. औषध बनवण्याची पद्धत खालीलप्रमाणे आहे-
औषध बनवण्यासाठी तुम्हाला 250 ग्रॅम गव्हाची लापशी, 100 ग्रॅम गुळाचे सरबत, 50 ग्रॅम मेथी, 1 कच्चा खोबरे, 25 ग्रॅम जिरे आणि 25 ग्रॅम कॅरमच्या बिया लागतात.
सर्व प्रथम दलिया, मेथी आणि गूळ चांगले शिजवून घ्या. यानंतर नारळ बारीक करून त्यात टाका. हे मिश्रण थंड झाल्यावर जनावरांना खायला द्यावे. हे मिश्रण 2 महिने फक्त सकाळी रिकाम्या पोटी जनावरांना खायला द्यावे.
या मिश्रणाचे सेवन गायीला जन्म देण्याच्या एक महिना अगोदर सुरू करावे आणि गाईच्या जन्मानंतर एक महिन्यापर्यंत पाजावे.
25 ग्रॅम सेलेरी आणि 25 ग्रॅम जिरे गायीला जन्म दिल्यानंतर 3 दिवसांपर्यंतच द्यावे. यामुळे तुम्हाला लवकरच चांगले परिणाम मिळू लागतील.
गाईचे वासरू 3 महिने पूर्ण झाल्यावर किंवा गायीचे दूध उत्पादन कमी झाल्यावर तिला दररोज 30 ग्रॅम जावस औषध खाऊ द्या, त्यामुळे गाईचे दूध उत्पादन कमी होणार नाही.
पशुपालक शेतकरीही मोहरीचे तेल व पिठापासून घरगुती औषधी बनवून गायीला खाऊ घालून गाई-म्हशीच्या दुधाचे प्रमाण वाढवू शकतात. हे औषध बनवण्याची पद्धत खालीलप्रमाणे आहे-
सर्व प्रथम, 200 ते 300 ग्रॅम मोहरीचे तेल, 250 ग्रॅम गव्हाचे पीठ घ्या. आता हे दोन्ही चांगले मिसळून जनावरांना चारा व पाणी संध्याकाळी खाऊ घालावे.नंतर द्या हे औषध खाल्ल्यानंतर जनावरांना पाणी देऊ नये आणि हे औषध पाण्यासोबत देऊ नये हे लक्षात ठेवा. अन्यथा जनावरांमध्ये खोकल्याची समस्या उद्भवू शकते. हे औषध फक्त 7-8 दिवस जनावरांना द्यावे. यानंतर हे औषध बंद केले पाहिजे. दुसरीकडे हिरवा चारा आणि कापूस बियाणे इत्यादींचा डोस जो तुम्ही आधीच जनावरांना देत आहात तो चालू ठेवावा. हा डोस बंद केला जाऊ नये.
वर नमूद केलेल्या घरगुती उपायांव्यतिरिक्त, पशुपालकांनी दुभत्या जनावरांच्या गाय, म्हशीच्या योग्य देखभाल आणि काळजीकडे देखील लक्ष दिले पाहिजे. त्यामुळे जनावरांचे दूध उत्पादन वाढण्यासही मदत होते.
दुभत्या जनावरांची राहण्याची जागा स्वच्छ असावी, त्यामध्ये प्रकाश व हवेची योग्य व्यवस्था असावी.
पावसाळ्यात जनावरे आरामात बसू शकतील अशी जागाही जनावरांसाठी असावी.
प्राण्यांना राहण्यासाठी खास घर आणि खाण्याची जागा उंच आणि सपाट असावी.
उन्हाळ्यात जनावरांसाठी पंखे किंवा कुलरची सोय ठेवावी जेणेकरून जनावरांना उष्णतेपासून आराम मिळेल.
जनावरांना दररोज हिरवा चारा खायला हवा. त्यामुळे दुधाचे प्रमाण वाढते.
जनावराचे लसीकरण वेळोवेळी करणे आवश्यक आहे जेणेकरुन जनावर रोगाच्या तडाख्यात येऊ नये.
जनावरांना कधीही उघड्यावर सोडू नये. उघड्यावर सोडल्याने प्राणी इकडे तिकडे फिरू लागतात आणि अनेक प्रकारच्या हानिकारक पदार्थांचे सेवन करतात, ज्यामुळे त्यांच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो.
