सोयाबीनची लागवड कशी करावी: जाणून घ्या, सोयाबीनच्या अधिक उत्पन्न देणाऱ्या जाती व त्यांची पेरणीची पद्धत. How to cultivate soybean: Know the high yielding varieties of soybean and their method of sowing.
जाणून घ्या, सोयाबीनचे सुधारित वाण आणि पेरणीची योग्य पद्धत
जूनच्या पहिल्या आठवड्यापासून सोयाबीनची पेरणी सुरू होते. अशा स्थितीत सोयाबीनचे भरघोस उत्पन्न मिळविण्यासाठी शेतकऱ्यांनी त्याच्या सुधारित वाणांची आणि पेरणीची योग्य पद्धत जाणून घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. सोयाबीनपासून तेल काढले जात असल्याने सोयाबीन उत्पादक शेतकऱ्यांना चांगला भाव मिळतो. याशिवाय सोयाबीन, सोया दूध, सोया पनीर इत्यादी गोष्टी सोयाबीनपासून बनवल्या जातात. आम्ही तुम्हाला सांगतो की सोयाबीन तेलबिया पिकांमध्ये येते आणि देशातील अनेक राज्यांमध्ये त्याची लागवड केली जाते. त्याची लागवड प्रामुख्याने मध्य प्रदेशात केली जाते.भारतात सोयाबीनचे उत्पादन १२ दशलक्ष टन होते. हे भारतातील खरीप पीक आहे. भारतात सर्वाधिक सोयाबीनचे उत्पादन मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थानमध्ये होते. सोयाबीन उत्पादनात मध्य प्रदेशचा वाटा ४५ टक्के आहे, तर महाराष्ट्राचा वाटा ४० टक्के आहे. याशिवाय बिहारमध्ये शेतकरी त्याची लागवड करत आहेत. सोयाबीन संशोधन केंद्र इंदूर, मध्य प्रदेश येथे आहे.
सोयाबीनमध्ये प्रथिने, कॅल्शियम, फायबर, व्हिटॅमिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, थायामिन, रिबोफ्लेविन अमिनो अॅसिड, सॅपोनिन, सिटोस्टेरॉल, फिनोलिक अॅसिड आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात जे शरीरासाठी फायदेशीर असतात. यामध्ये लोह असते जे अॅनिमिया दूर करते.
सोयाबीनची पेरणी प्रामुख्याने खरीप हंगामात केली जाते. जूनच्या पहिल्या आठवड्यापासून त्याची पेरणी सुरू होते. परंतु सोयाबीन पेरणीसाठी योग्य कालावधी जूनच्या तिसऱ्या आठवड्यापासून ते जुलैच्या मध्यापर्यंत आहे.
सोयाबीन लागवडीसाठी उष्ण आणि ओलसर हवामान चांगले आहे. त्याच्या लागवडीसाठी योग्य तापमान 26-32 अंश सेल्सिअस असावे. चांगला निचरा असलेली चिकणमाती जमीन सोयाबीनच्या लागवडीसाठी चांगली असते. मातीचे pH मूल्य 6.0 ते 7.5 °C असावे.
भारतीय सोयाबीन संशोधन संस्थेने NRC 2 (अहिल्या 1), NRC-12 (अहिल्या 2), NRC-7 (अहिल्या 3) आणि NRC-37 (अहिल्या 4) या चार सोयाबीन जाती विकसित केल्या आहेत. याव्यतिरिक्त, संस्थेने जेएस 93-05, जेएस 95-60, जेएस 335, जेएस 80-21, एनआरसी 2, एनआरसी 37, पंजाब 1, कलितूर सारख्या अनेक जाती विकसित केल्या आहेत ज्यात उच्च बियाणे विलंब आहे. याशिवाय, MACS भारतीय शास्त्रज्ञांनी सोयाबीनचे एक नवीन वाण विकसित केले आहे जे उच्च उत्पन्न देणारे आणि कीड प्रतिरोधक MACS 1407 जात आहे. ही नवीन जात आसाम, पश्चिम बंगाल, झारखंड, छत्तीसगड आणि ईशान्येकडील राज्यांमध्ये लागवडीसाठी योग्य असल्याचे सांगितले जाते. त्याचे बियाणे शेतकऱ्यांना 2022 च्या खरीप हंगामात पेरणीसाठी उपलब्ध करून दिले जाईल. या जातीमुळे 17 ते 17 टक्के उत्पन्न वाढू शकते. या जातीपासून हेक्टरी 39 क्विंटल उत्पादन मिळू शकते. पेरणीसाठी योग्य वेळ 20 जून ते 5 जुलै आहे. याच्या बियांमध्ये 19.81 टक्के तेल असते.
रब्बी पीक काढणीनंतर, प्रत्यावर्ती मोल्ड बोर्ड नांगराच्या सहाय्याने शेताची खोल नांगरणी दर तीन वर्षांनी करावी आणि दरवर्षी शेत चांगले तयार करावे. खोल मशागतीसाठी, कडक टायनी कल्टिव्हर किंवा मोल्ड बोर्ड नांगर वापरा. शेताचे सपाटीकरण दर तीन वर्षांनी करावे. सोयाबीन पिकाची पेरणी उन्हाळी शेतात नांगरणीनंतर करावी. सोयाबीनची पेरणी करताना हे लक्षात ठेवावे की पहिल्या पिकाच्या हंगामात पेरलेल्या पिकासह त्याची पेरणी करू नये. आणखी एक गोष्ट, 100 मिमी पाऊस असेल तेव्हाच पेरणी करण्याचा सल्ला दिला जातो. यापेक्षा कमी पावसात पेरणी करू नये.
सोयाबीन पेरणीसाठी नेहमी प्रमाणित बियाणे वापरावे. गेल्या वेळी वाचवलेले बियाणे स्वतःच्या शेतात वापरले जात असेल तर त्यावर प्रथम प्रक्रिया करावी. बाजारातून घेतलेले बियाणे खरे असल्याची खात्री करण्यासाठी सहकारी बियाणे भांडारातून बियाणे खरेदी करा आणि त्याची पक्की पावती घ्या. सोयाबीन पेरणीसाठी बियाण्याचे प्रमाण निश्चित करणे, दाण्याच्या आकारानुसार बियाण्याचे प्रमाण निश्चित करणे. रोपांची संख्या 4-4.5 लाख/हेक्टर ठेवावी. दुसरीकडे, लहान धान्याच्या जातींसाठी, 60-70 किलो प्रति हेक्टर दराने बियाणे वापरा. मोठ्या धान्याच्या जातींसाठी, बियाण्याचे प्रमाण 80-90 किलो असते. प्रति हेक्टर दर.
शेतकऱ्यांनी सोयाबीनची ओळीत पेरणी करावी, ज्यामुळे पिकांची तण काढणे सोपे जाते. शेतकऱ्यांनी पेरणी बियाणे ड्रिलने करावी जेणेकरून बियाणे आणि खतांची फवारणी एकाच वेळी करता येईल. सोयाबीनची पेरणी फारो इरिगेटेड राइज्ड बेड मेथड किंवा ब्रॉड बेड पद्धतीने (बीबीएफ) करावी. या पद्धतीने पेरणी केल्यास पारंपरिक पद्धतीपेक्षा किंचित जास्त खर्च करून नफा वाढवता येतो. जास्त किंवा कमी पावसासारख्या प्रतिकूल परिस्थितीतही सोयाबीन पिकावर चांगले परिणाम दिले आहेत. या पद्धतीत दर दोन ओळींनंतर खोल व रुंद नाला तयार केला जातो, त्यामुळे अतिवृष्टी झाल्यास पावसाचे पाणी या नाल्यांमधून सहजपणे शेतातून बाहेर पडते आणि उंच वाफ्यावर असल्याने पिकाची बचत होते. सपाटीकरण पद्धतीत जास्त पाऊस पडल्यास शेतात पाणी भरते आणि पीक खराब होते. तसेच कमी पाऊस झाल्यास पावसाचे पाणी या खोलगट नाल्यांमध्ये साठते व झाडाला ओलावा येतो, त्यामुळे झाडांना पाण्याची कमतरता भासत नाही. एकाच वेळी रुंद खोबणीमुळे प्रत्येक रांगेला पुरेशा प्रमाणात सूर्यप्रकाश आणि हवा मिळते. झाडांना पसरण्यासाठी अधिक जागा मिळते, ज्यामुळे झाडांच्या फांद्या वाढतात आणि अधिक फुले व शेंगा येतात आणि परिणामी उत्पादनात वाढ होते.
सोयाबीनची पेरणी 45 ते 65 सेमी अंतरावर बियाणे ड्रिलच्या साहाय्याने किंवा नांगराच्या मागे खुंटीने करावी. ओळीत सोयाबीन पेरताना, कमी पसरलेल्या वाण जसे की जे. 93-05, जे.एस. 95-60 इत्यादी पेरणीच्या वेळी ओळीपासून ओळीतील अंतर 40 सें.मी. ठेवा दुसरीकडे, अधिक पसरणारे वाण जसे की जे.एस. 335, NRC 7, जे.एस. 97-52 साठी 45 सें.मी अंतर ठेवले पाहिजे. तर झाडापासून रोपापर्यंतचे अंतर 4 सेमी ते 5 सें.मी. पर्यंत असावी त्याची पेरणी 3-4 सें.मी. पेक्षा जास्त खड्डा नसावा.
सोयाबीन पिकामध्ये रासायनिक खतांचा वापर माती परीक्षणाच्या आधारेच करावा. रासायनिक खतांचा वापर NADEP खत, शेणखत, सेंद्रिय स्त्रोतांचा जास्तीत जास्त वापर (10-20 टन/हेक्टर) किंवा वर्मी कंपोस्ट 5 टन/हे. संतुलित रासायनिक खत व्यवस्थापन अंतर्गत, 20:60 – 80:40:20 (नायट्रोजन: स्फुर: पोटॅश: सल्फर) च्या संतुलित डोसचा वापर करा. शेवटच्या नांगरणीपूर्वी शिफारस केलेले प्रमाण शेतात टाकून ते जमिनीत चांगले मिसळावे. दुसरीकडे नायट्रोजनच्या पुरवठ्यासाठी ५० किलो युरिया आवश्यकतेनुसार वापरला जातो, उगवण झाल्यानंतर ७ दिवसांनी धाग्याने टाकावे. याशिवाय झिंक सल्फेट 25 किलो प्रति हेक्टरी माती परीक्षणानुसार आणि झिंक व गंधकाच्या पुरवठ्यासाठी शिफारशीत खत व खताच्या प्रमाणात द्यावे.
सोयाबीन हे खरीप पीक असल्याने त्याला कमी सिंचनाची गरज असते. परंतु शेंगा भरण्याच्या वेळी दीर्घकाळ दुष्काळ असल्यास सिंचनाची गरज असते. त्याचबरोबर पावसाळ्यात शेतात पाणी साचणार नाही याची काळजी घ्यावी.
सोयाबीन पीक पक्व होण्यासाठी 50 ते 145 दिवसांचा कालावधी लागतो, जे विविधतेवर अवलंबून असते. सोयाबीनचे पीक परिपक्व झाल्यावर त्याची पाने पिवळी पडतात आणि सोयाबीनच्या शेंगा लवकर सुकतात. काढणीच्या वेळी बियांमधील ओलावा 15 टक्के असावा.
सोयाबीनच्या सुधारित वाणांचा वापर करून शेतकरी सरासरी १८ ते ३५ क्विंटलपर्यंत उत्पादन मिळवू शकतात. त्याच वेळी, MACS 1407, भारतीय शास्त्रज्ञांनी विकसित केलेली सोयाबीनची नवीन जात, प्रति हेक्टरी 39 क्विंटल उत्पादन देऊ शकते. त्यात केवळ 19 टक्के तेलाची नोंद झाली आहे.
