Shelipalan Vyavsay: शेळीपालन व्यवसाय आहे खूप फायद्याचा फक्त कोणत्या जातीच्या शेळ्या पाळाव्यात, हे जाणून घ्या तरच नफ्यात रहाल.
शेळीपालन व्यवसाय करताना काही उद्दिष्टे समोर असली पाहिजेत. ध्येय ठेवल्याने त्यानुसार व्यवस्थापन करणे सोपे जाते. त्यानुसार शेळी आणि रेनडिअर निवडणे सोयीचे आहे.
शेळीपालन व्यवसायाचा कल सध्या खूप वाढला आहे. अत्यंत कमी खर्चात उपलब्ध साधनांचा वापर करून हा व्यवसाय करता येतो. शेळीपालन व्यवसाय करताना काही उद्दिष्टे समोर असली पाहिजेत. ध्येय ठेवल्याने त्यानुसार व्यवस्थापन करणे सोपे जाते. त्यानुसार शेळी आणि रेनडिअर निवडणे सोयीचे आहे.
आपल्याकडे शेळीपालन प्रामुख्याने मांस (मटण) उत्पादनासाठी आहे. यासोबतच दूध उत्पादनासाठी शेळीपालनही केले जाते. मांस किंवा दुग्धोत्पादनासाठी शेळ्या पाळायच्या असतील तर त्यानुसार शेळ्यांची जात निवडावी लागते.
मांस उत्पादनासाठी शेळ्यांचे पालनपोषण करायचे असल्यास, जास्तीत जास्त जुळी किंवा तीळ निर्माण करणाऱ्या शेळ्यांची निवड करावी. जन्माच्या वेळी जास्त वजन असणे आवश्यक आहे. दुग्धोत्पादनासाठी शेळ्या पाळायच्या असतील तर त्यानुसार शेळीची दुसरी जात निवडा. शेळ्यांची कोणतीही जात निवडताना स्थानिक वातावरण लक्षात घेतले पाहिजे.
उस्मानाबादी शेळी पश्चिम महाराष्ट्र तसेच मराठवाड्यात मांस उत्पादनासाठी पाळली जाते. संगमनेरी शेळी नगर, नाशिक आणि पुणे पट्ट्यात दिसून येते. संगमनेरी शेळ्या मांस उत्पादन तसेच दूध उत्पादनासाठी पाळल्या जातात. विदर्भातील उष्ण हवामानात तग धरून चांगले वजन वाढवणारी शेळी म्हणून बरारी शेळी ओळखली जाते. कोकण न्याल हा कोकणात आढळतो, जो जास्त पावसाच्या प्रदेशात जंगलात चरत राहतो.
शेळीपालन व्यवसाय करताना प्रामुख्याने स्थानिक प्रजातींचा विचार करावा. जगभरात शेळ्या आणि मेंढ्यांच्या अनेक जाती आढळतात. या जाती हजारो वर्षांपासून एकाच वातावरणात राहत असल्याने त्यांच्यात स्थानिक वातावरणाशी जुळवून घेण्याची क्षमता विकसित झाली आहे.
महाराष्ट्राची भौगोलिक स्थिती वेगळी आहे. स्थानिक परिस्थितीनुसार शेळीच्या जातीची निवड केल्यास चांगले परिणाम मिळतील. जेव्हा शेळ्यांच्या खाद्याचा विचार केला जातो तेव्हा ते फार कमी खर्चात उच्च उत्पादन देऊ शकते. कारण मुळात शेळी हा असा प्राणी आहे जो जंगलात चरून पोट भरतो.
