काळ्या गव्हाच्या शेतीतून शेतकरी होतील मालामाल ; एकरी मिळेल लाखोंचे उत्पन्न

काळ्या गव्हाच्या शेतीतून शेतकरी होतील मालामाल ; एकरी मिळेल लाखोंचे उत्पन्न. Farmers will become wealthy from black wheat farming; The income per acre will be lakhs

काळ्या गव्हाची लागवड काळा गव्हाचा दर मला काळ्या गव्हाचे बियाने कुठे मिळतील? काळ्या गव्हाची किंमत काळ्या गव्हाची लागवड 2021 | कुठे मिळतात? काळ्या गव्हाचा वापर सर्व उत्तरे एकाच ठिकाणी वाचा सविस्तर.

काळ्या गव्हाची लागवड –

देशातील शेतकरी काळाच्या ओघात आपली आर्थिक स्थिती सुधारण्यासाठी नवीन मार्ग शोधत आहे. शेतकऱ्यांना आर्थिक आणि कृषी अर्थव्यवस्थेसह बळकट करण्यासाठीही सरकार प्रयत्नशील आहे. त्याच धर्तीवर, पंजाबच्या पीक संशोधन संस्थेमध्ये अलीकडेच काळ्या गव्हाची जात सापडली आहे, ती त्याच्या गुणधर्म आणि फायद्यांनुसार बाजारात आहे.

काळा गहू त्याच्या उत्कृष्ट गुणधर्मांमुळे आणि समृद्ध गुणधर्मांमुळे त्याला ‘सुपर व्हीट’ म्हणतात.

काळ्या गव्हाची लागवड कुठे होते :

अलीकडे बाजारात जास्त मागणी आणि कमी उत्पादकता यामुळे सरकार आणि कृषी विभाग शेतकऱ्यांकडून अपेक्षा करत आहेत. नवनवीन काही तरी करायच्या इच्छेने शेतकरी नव्या प्रकारात जोमाने सहभागी होत आहेत.
काळ्या गव्हाची लागवड सध्या मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, गुजरात या राज्यांतील कृषी संस्था, शेतकरी करत आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया गव्हाच्या या जातीची संपूर्ण माहिती –

काळ्या गव्हाची किंमत 2021 काळ्या गव्हाची भारतात किंमत?

या गव्हाच्या भावाबाबत बोलायचे झाले तर काळा गहू भाव ५ हजार ते ६ हजारांपर्यंत भाव मिळतो. शेतकरी हा गहू जवळच्या मंडई आणि कृषी संस्था तसेच जवळच्या बाजारपेठेत विकू शकतात.
साधारणपणे, उत्तर प्रदेश आणि बिहारमध्ये काळ्या गव्हाच्या बियांची किंमत 70-80 रुपये प्रति किलो आहे.

काळ्या गव्हाच्या कमी उत्पादनामुळे देशातील १२-१५ राज्यांमध्ये मागणी कायम आहे. मंडईंमध्ये काळ्या गव्हाची 5000 ते 6000 रुपये प्रतिक्विंटल दराने विक्री होत आहे.

काळ्या गहू आणि काळ्या गहू लागवडीचे फायदे काळ्या गव्हाचे फायदे

1. काळा गहू सामान्य गव्हापेक्षा जास्त पौष्टिक असतो.
2. दुर्मिळ पीक म्हणून शेतकऱ्यांचे नशीब उजळण्याची शक्यता आहे.
3. येत्या काळात काळ्या गव्हाचा औषधांच्या रूपात मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जाणार आहे.
4. सध्या काळा गहू सामान्य गव्हाच्या तुलनेत चौपट भाव देत आहे.
5. काळ्या गव्हाची ब्रेड खाल्ल्याने अनेक आजारांपासून बचाव होतो.
6. काळा गहू शरीराला पोषक आणि शक्ती देखील प्रदान करतो.
7. शेतकऱ्यांना त्याचा चांगला भाव मिळत आहे.
8. नवीन पीक पद्धतीमुळे गावागावात काळ्या गव्हाची लागवड नवीन रोजगाराचे वरदान ठरणार आहे.
9. काळा गहू शेतकऱ्यासाठी सोन्याचा ठरत आहे.
10. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर आहे कारण हा गहू लवकर पचतो.
11. हृदयरोग दूर करतो ,बद्धकोष्ठता दूर करते ,पोटाच्या कर्करोगाचे फायदे , कॅन्सर, साखर, लठ्ठपणा, हृदयविकार तसेच आणखी १५ आजारांपासून मुक्ती मिळवण्यासाठी काळा गहू उपयुक्त ठरेल , उच्च रक्तदाब मध्ये फायदे ,मधुमेहावर प्रभावी,आतड्यांसंबंधी संक्रमण दूर करण्यासाठी प्रभाव ,नवीन ऊती तयार करण्यात कार्यक्षम

काळ्या गव्हाची खासियत काय आहे?

1. पारंपरिक शेतीपेक्षा ही शेती अधिक फायदेशीर आहे.
2. विज्ञान देखील त्याच्या गुणधर्मांवर प्रभाव टाकून या जातीला प्रोत्साहन देत आहे.
3. दिसायला काळी पण पोषक तत्वांनी परिपूर्ण.
4. सामान्य गव्हात अँथोसायनिनचे प्रमाण 5 ते 15 पीपीएम असते, तर काळ्या गव्हात पीपीएमचे प्रमाण 40 ते 40 पीपीएम (अँथोसायमाइन रंगद्रव्य) असते.
5. काळ्या गव्हामध्ये जास्त आणि लोहाची टक्केवारी सामान्य गव्हाच्या तुलनेत खूप जास्त असते.
6. जास्त पीपीएम असल्याने अन्न चवदार आणि पौष्टिक बनते.
7. या गव्हाचा काळा रंगही जास्त पीपीएममुळे येतो.
8. काळा गहू: या गव्हाचे मिश्रित पीठ, जे रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यास मदत करते, काही विकसित बाजारपेठांमध्ये उपलब्ध आहे.

मला काळ्या गव्हाचे बियाणे कुठे मिळू शकतात ?

 

• शेतकरी, काळ्या गव्हाचे बियाणे, जवळच्या कृषी विभागाशी संपर्क करा, ते लवकरच तुमची व्यवस्था करतील.
• काळे गव्हाचे बियाणे: तुम्ही तुमच्या जवळच्या कृषी बाजाराशी देखील संपर्क साधू शकता.
• बियांच्या शोधात तुम्ही यूट्यूब, फेसबुक इत्यादी सोशल नेटवर्क्सची मदत घेऊन देखील बियाणे मिळवू शकता.
• भारतातील काळ्या गव्हाच्या काळ्या गव्हाच्या बियांची ओळख?
• पंजाबमधील एका संशोधन संस्थेने नुकताच सामान्य गव्हाच्या तुलनेत अधिक महाग विकला जाणारा गहू शोधून काढला आहे.
  मुहाली, पंजाब येथे स्थित राष्ट्रीय कृषी-अन्न जैवतंत्रज्ञान संस्थेने विकसित केले आहे.
  NABI ने 2010 मध्ये काळ्या गव्हाच्या शोधावर संशोधन सुरू केले होते.
  आणि 7 वर्षांच्या संशोधनात काळ्या गव्हाची विविधता मिळाली.
  NABI ने काळ्या गव्हाचा शोध लावल्यामुळे या जातीचे शास्त्रीय नाव NABI-MG असे ठेवण्यात आले आहे.

काळ्या गव्हाची लागवड कशी करावी?

• काळ्या गव्हाच्या लागवडीसाठी शेतकरी सुरुवातीला चांगले बियाणे खरेदी करू शकतात.
• काळे गहू साधारण गव्हाप्रमाणे नोव्हेंबरच्या मध्यात करावेत.
• पेरणीला उशीर केल्याने उत्पादनात घट येते, त्यामुळे ती वेळेवर करावी.
• काळ्या गहू पिकामध्ये पहिले पाणी ३ ते ४ आठवड्यांनी द्यावे.
• यानंतर पीक काढणीच्या वेळी.
• 3 सिंचन गहू पिकामध्ये गाठी तयार होण्याच्या वेळी पाणी द्यावे.
• पुढील पाणी गहू फुटण्यापूर्वी द्यावे.
• गहू दुधाळ झाल्यास पाचवे पाणी द्यावे.
• काळ्या गव्हाचे किती प्रकार आहेत?
• पंजाबच्या NABI ने नुकताच गव्हाचा हा प्रकार शोधून काढला, ज्यामध्ये तीन प्रकारचे काळे गहू आढळून आले. ज्यामध्ये काळ्या गहूमध्ये सर्वाधिक फायदे आढळून आले.
• काळ्या गव्हाच्या लागवडीत किती प्रमाणात खत द्यावे? काळ्या गव्हाची शेती?
• काळ्या गव्हाच्या लागवडीत शेतकरी शक्य तितक्या अंतर पार करतो
• पारंपारिक व सेंद्रिय खताचा वापर करावा.
• जर शेतकऱ्याची जमीन कमी सुपीक असेल किंवा खतांवर अवलंबून असेल तर शेतकऱ्याला सामान्य गव्हाप्रमाणे जमीन तयार करावी लागते.
  खतावर अवलंबून जमीन नांगरण्यापूर्वी डीएपी, युरिया, पोटॅश, झिंक सल्फेट प्रति एकर टाका.

काळा गहू आणि काळा गहू लागवडीची योजना

• काळा गहू त्याच्या गुणांमुळे आणि गुणवत्तेमुळे येत्या काळात बाजारात सामान्यपणे विकला जाईल.
• शेतकऱ्यांना अधिकाधिक रोजगार मिळेल आणि पिकांचे भाव वाढतील.
• काळा गहू अन्नपदार्थ म्हणून वापरला जाईल.
• नबी काळ्या गव्हाचे उत्पादन वाढवण्यासाठी, देश मोठ्या कृषी कंपन्यांशी संपर्क साधत आहे.
• संपर्क शेतीद्वारे उत्पादन करून काळा गहू लवकरच बाजारात दिसणार आहे.
• सध्या ही लागवड केलेल्या शेतकऱ्यांना तीन ते चार पट भाव मिळत असल्याने काळा गहू सोनेरी ठरत आहे.