Cultivation of dill: बडीशेप शेतीमुळे शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढेल, सरकार देणार प्रशिक्षण
शेतकऱ्यांना एका जातीची बडीशेप लागवडीचे प्रशिक्षण दिले जात आहे, जाणून घ्या संपूर्ण माहिती
शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढविण्यासाठी शासनाकडून प्रयत्न केले जात आहेत. या दिशेने केंद्र आणि राज्य सरकार आपापल्या स्तरावर शेतकऱ्यांसाठी योजना राबवत आहेत. यासोबतच शेतकऱ्यांना फायदेशीर पिके घेण्यास प्रोत्साहन दिले जात आहे. या भागात शेतकऱ्यांना एका जातीची बडीशेप शास्त्रोक्त पद्धतीने लागवडीचे प्रशिक्षण दिले जात आहे.
किंबहुना, राज्यातील शेतकऱ्यांना आता एका जातीची बडीशेप लागवडीचे प्रशिक्षण दिले जात आहे जेणेकरून ते एका जातीची बडीशेप करून आपले उत्पन्न वाढवू शकतील. सांगा की एका जातीची बडीशेप केवळ मसाला म्हणून वापरली जात नाही, तर ती माऊथ फ्रेशनर तसेच आयुर्वेदिक औषधी उत्पादनातही वापरली जाते. भारतात प्रामुख्याने राजस्थान, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, पंजाब, गुजरात, हरियाणा आणि कर्नाटक या राज्यांमध्ये त्याची लागवड केली जाते.
बडीशेपला बाजारात मोठी मागणी आहे
बडीशेपची बाजारात मागणीही बऱ्यापैकी आहे. एका जातीची बडीशेप बाजारातील मागणी लक्षात घेता त्याची लागवड शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर पीक मानली जाते. शेतकऱ्यांनी एका जातीची बडीशेप योग्य पद्धतीने केल्यास त्यातून चांगला नफा मिळू शकतो. विशेष म्हणजे त्याचे बाजारभावही चांगले आहेत. हे एक मसाले पीक आहे जे प्रत्येक घरापर्यंत पोहोचले आहे. हे मसाला म्हणून वापरले जाते. यासोबतच याचा उपयोग औषधी किंवा औषधे बनवण्यासाठीही केला जातो. त्याच्या वापरामुळे त्याची मागणी 12 महिने बाजारात राहते.
बेगुसराय येथील शेतकरी बडीशेपची लागवड करणार आहेत
एका जातीची बडीशेप लागवडीसाठी बिहारमधील बेगुसराय जिल्ह्याची निवड करण्यात आली आहे. ट्रायल म्हणून येथे बडीशेपची लागवड केली जाईल. कृषी शास्त्रज्ञांच्या मते, बेगुसरायची माती एका जातीची बडीशेप लागवडीसाठी योग्य असल्याचे आढळून आले आहे. राजेंद्र सौरभ जातीची एका जातीची बडीशेप येथे ट्रायल म्हणून घेतली असून ती यशस्वी झाली आहे. त्यातून चांगले उत्पन्न मिळाले आहे. आता जिल्ह्यातील शेतकरी बेगुसरायमध्ये एका जातीची बडीशेप घेणार आहेत. यासाठी शेतकऱ्यांना बडीशेपचे चांगले उत्पादन मिळावे यासाठी प्रशिक्षण देण्यात येणार आहे.
शेतकरी एका जातीची बडीशेप लागवडीचे प्रशिक्षण कोठे घेऊ शकतात?
एका जातीची बडीशेप लागवड करू इच्छिणाऱ्या शेतकऱ्यांनी कृषी विज्ञान केंद्र खोडवंदपूर येथे संपर्क साधून एका जातीची बडीशेप लागवडीसंबंधी माहिती मिळवू शकता, असे कृषी शास्त्रज्ञ डॉ.रामपाल यांनी सांगितले. यासोबत शास्त्रोक्त पद्धतीने एका जातीची बडीशेप लागवडीचे प्रशिक्षणही घेता येते. शेतकऱ्यांनी योग्य पद्धतीने लागवड केल्यास बडीशेप लागवडीतून त्यांना चांगला नफा मिळू शकतो.
एका जातीची बडीशेप लागवडीतून किती उत्पन्न मिळू शकते
योग्य कृषी पद्धती आणि शास्त्रोक्त पद्धतीने त्याची लागवड केल्यास या पिकातून शेतकरी भरपूर पैसे कमवू शकतात. एका अंदाजानुसार, जर शेतकऱ्यांनी एका हेक्टरमध्ये एका जातीची बडीशेप लागवड केली तर त्याला 80,000 रुपयांपर्यंत खर्च येईल. या हेक्‍टरवरील पिकाची विक्री केल्यास सुमारे दोन लाख रुपयांचे उत्पन्न शेतकऱ्यांना मिळू शकते. बडीशेपच्या प्रगत जातीची लागवड केल्यास त्याचे प्रति हेक्टरी सरासरी उत्पादन 15 ते 18 क्विंटलपर्यंत मिळू शकते. एका जातीची बडीशेप NRCSSAF1 बद्दल सांगायचे तर, थेट पेरणी करून 19 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन आणि लागवड करून 25 क्विंटल प्रति हेक्टर उत्पादन मिळू शकते.
बाजारात बडीशेपचा भाव काय आहे
सध्याच्या बाजारभावानुसार बडीशेपचा बाजारभाव 17000 ते 25000 रुपये प्रतिक्विंटल आहे. दुसरीकडे, चांगल्या प्रतीची बडीशेप 33000 रुपये प्रतिक्विंटल आहे. आम्ही तुम्हाला सांगतो की वेगवेगळ्या मंडईमध्ये एका जातीची बडीशेप वेगवेगळी आहे. त्यात रोज चढ-उतार होत असतात. म्हणूनच जर शेतकऱ्यांनी एका जातीची बडीशेप विकली, तर त्याआधी तुमच्या स्थानिक बाजारपेठेतील त्याच्या किमती जाणून घ्या.
एका जातीची बडीशेपचे गुणधर्म, उपयोग / फायदे
एका जातीची बडीशेप बियांमध्ये अनेक पोषक तत्वे आढळतात. त्यात मँगनीज, तांबे, फॉस्फरस, झिंक, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन सी आढळतात. त्यामुळे पचनक्रिया सुधारण्यास मदत होते. भाज्यांसह अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये आणि लोणच्यामध्ये मसाला म्हणून त्याचा वापर केला जातो. याशिवाय एका जातीची बडीशेप औषधी स्वरूपातही वापरली जाते.
एका जातीची बडीशेप अर्क, बडीशेप सरबत, बडीशेपपासून पाचक पावडर यांसारखे आयुर्वेदिक औषध बनवण्यासाठी याचा उपयोग होतो. हे कच्चे आणि तळलेले खाल्ले जाते. एका जातीची बडीशेप माऊथ फ्रेशनर म्हणून वापरली जाते. याचे सेवन केल्याने तोंडातून दुर्गंधी येण्याची तक्रार नाहीशी होते. त्याचबरोबर हे पोटासाठीही चांगले असते. जेवल्यानंतर त्याचे सेवन केल्याने पचनक्रिया चांगली राहते. कृपया येथे सांगा की एका जातीची बडीशेप मर्यादित प्रमाणातच खावी. याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास शरीराला हानी पोहोचते.
एका जातीची बडीशेप कशी करावी / एका जातीची बडीशेप कशी घ्यावी
बडीशेप वालुकामय जमीन वगळता सर्व प्रकारच्या जमिनीत लागवड करता येते. एका जातीची बडीशेप लागवडीसाठी जमिनीचे pH मूल्य 6.6 ते 8.0 दरम्यान चांगले असते. बडीशेप पिकाच्या चांगल्या वाढीसाठी 20 ते 30 अंश तापमान चांगले मानले जाते. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्याच्या लागवडीसाठी शेतात सेंद्रिय खत देखील वापरू शकता. एका जातीची बडीशेप घेण्यापूर्वी शेताची चांगली नांगरणी करून समतल करावी. आता शेतात बेड तयार करा आणि त्यात बिया पेरा. एका जातीची बडीशेप 7 ते 8 आठवडे जुनी झाल्यावर ते शेतात लावावे.
एका जातीची बडीशेप लावण्याची योग्य पद्धत
लावणी करताना लक्षात ठेवा की नेहमी एका ओळीत एका जातीची बडीशेप लावावी. यामध्ये ओळ ते ओळीतील अंतर 60 सेमी आणि रोप ते रोपातील अंतर 45 सेमी असावे. त्याचबरोबर खतांचा वापर विहित प्रमाणात करावा. साधारणपणे एका जातीची बडीशेप लागवडीत नत्र 90 किलो, स्फुरद 30 किलो. प्रति हेक्टरी राम दिला जातो. यामध्ये नत्राची अर्धी मात्रा व स्फुरद व पालाशची पूर्ण मात्रा पेरणीच्या वेळी द्यावी व उर्वरित नत्र 30 ते 60 दिवसांच्या अंतराने द्यावे. त्याच्या सिंचनासाठी ठिबक पद्धतीचा अवलंब करता येतो. पाणी कमी लागते.