अमेरिकन तुळस लागवड : शेतकऱ्यांसाठी वरदान, 10 ते 15 हजार खर्चात तिप्पट नफा

अमेरिकन तुळस लागवड : शेतकऱ्यांसाठी वरदान, 10 ते 15 हजार खर्चात तिप्पट नफा. American basil cultivation: a boon for farmers, triple the profit at a cost of 10 to 15 thousand

भारतीय शेतकरी काळ्या तुळसची (अमेरिकन तुळस) लागवड करून अधिक नफा मिळवू शकतात

भारतातील बहुतांश शेतकरी प्राचीन काळापासून पारंपरिक पिके घेत आहेत. पारंपरिक शेतीतून शेतकऱ्यांना सरासरी नफा मिळतो. त्यामुळे भारतीय शेतकर्‍यांची आर्थिक स्थिती अत्यंत हलाखीची आहे. भारतीय शेतकऱ्यांची आर्थिक स्थिती सुधारण्यासाठी कृषी विभाग सातत्याने प्रयत्न करत आहे. कृषी विभागाच्या या सातत्यपूर्ण प्रयत्नांचे फलित म्हणजे गेल्या काही वर्षांपासून देशातील शेतकरी जागरूक झाला आहे. देशातील शेतकऱ्यांनी पारंपारिक शेतीबरोबरच व्यावसायिक पिकांच्या लागवडीतही रस दाखवला आहे. सध्या देशातील शेतकरी अनेक प्रकारच्या व्यावसायिक पिकांची लागवड करून कमी खर्चात अधिक नफा कमावत आहेत. गेल्या काही वर्षांत देशातील शेतकऱ्यांनी खाद्यतेल, फुले, भाजीपाला, औषधे यासारख्या व्यावसायिक पिकांची लागवड करून अधिक नफा कमावला आहे. या व्यावसायिक पिकांमध्ये काळ्या तुळशीचे व्यापारी पीक आहे. सध्या शेतकरी काळ्या तुळसची लागवड करून कमी खर्चात अधिक नफा कमावत आहे. आणि याच्या लागवडीतून शेतकऱ्यांना एका एकरात 50 हजार रुपयांपासून लाखो रुपयांपर्यंतचा नफा मिळत आहे.

अमेरिकन तुळस (ब्लॅक बेसिल) चा परिचय

भारतात तुळशीच्या रोपाला देवतेसमान मानले जाते. हिंदू धर्मात तुळशीच्या रोपाशी संबंधित अनेक पौराणिक कथा आहेत. काळ्या तुळशीला श्यामा तुळशी असेही म्हणतात. हिंदू धर्माचे लोक आपल्या घराच्या अंगणात काली तुळशीचे रोप लावतात आणि सकाळ संध्याकाळ त्याची पूजा करतात. काळ्या तुळशीला अमेरिकन तुळस असेही म्हणतात. ही मूळची आफ्रिका खंडातील वनस्पती आहे. ही वनस्पती आफ्रिका आणि इतर उष्णकटिबंधीय प्रदेशात आढळते. नंतर ते अमेरिकेत आणण्यात आले. काळ्या तुळशीचे अनेक चमत्कारी फायदे आहेत, या वनस्पतीच्या संपूर्ण भागापासून औषधे बनवली जातात.

औषधांमध्ये काळ्या तुळशीचा वापर

काळ्या तुळसला त्याची वेगळी चव, केसाळ पाने आणि सुवासिक फुलांमुळे आफ्रिका तुळस म्हणून ओळखले जाते. वनस्पतीच्या संपूर्ण भागात औषधी गुणधर्म आढळतात, म्हणूनच काळ्या तुळसचा वापर अनेक औषधांच्या निर्मितीमध्ये केला जातो. औषधी गुणधर्मामुळे सर्दी, सर्दी, ताप, खोकला, जुलाब, चेहऱ्याला लाली, श्वासाची दुर्गंधी, दुखापत, कॅन्सरवर उपचार, स्त्रियांची अनियमित मासिक पाळी अशा अनेक आजारांवर याचा उपयोग होतो. काळ्या तुळशीच्या बियांपासून तेल काढले जाते, त्याच्या तेलाला लवंगासारखा गोड वास असतो. याचे तेल फालुटा आणि आईस्क्रीमसह लघवीशी संबंधित अनेक औषधे बनवण्यासाठी वापरले जाते.

काळ्या तुळससाठी योग्य हवामान आणि तापमान

काळी तुळशीची वनस्पती उष्ण हवामानाची आहे. त्याच्या रोपासाठी योग्य तापमान 15 ते 30 अंश सेल्सिअस आहे. रोपाच्या सुरुवातीला त्याची वाढ मंद असते. परंतु ते उष्णता आणि सूर्यप्रकाशात वेगाने विकसित होते. समुद्रसपाटीपासून दोन हजारांपर्यंतच्या उंचीवर याची लागवड करता येते.

पेरणीची वेळ

काळ्या तुळशीची पेरणी आणि लावणीची वेळ पावसाळ्यासाठी जुलै महिन्यासाठी योग्य मानली जाते. 6 ते 10 सें.मी जुलै किंवा ऑक्‍टोबर ते नोव्‍हेंबर महिन्‍यामध्‍ये लांबलचक अंकुर फुटतात. अंकुरलेली झाडे 40 सें.मी.च्या ओळीत ठेवली जातात. अंतरावर ठेवले पाहिजे. लागवडीनंतर लगेचच शेताला पाणी द्यावे.

खत खत

काळ्या तुळशीला फार कमी खत लागते. जमीन तयार करताना सुरुवातीला 8 ते 10 टन कुजलेले शेण आणि 80 किलो नायट्रोजन, 25 किलो प्रति एकर द्यावे लागते. यानंतर, वनस्पतीच्या विकासादरम्यान, त्यांचे प्रमाण दोन भागांमध्ये विभागले जाते. आवश्यकतेनुसार सेंद्रिय खत किंवा शेणखत वापरावे.

सिंचन

लागवडीनंतर लगेच पहिले पाणी द्यावे. उन्हाळ्यात ३ ते ४ वेळा पाणी द्यावे. पावसाळ्यात सिंचनाची गरज नसते. यानंतर वेळोवेळी ओलावा व गरजेनुसार पाणी द्यावे.

काळ्या तुळस पिकाची काढणी, उत्पन्न आणि नफा

काळ्या तुळशीचे पीक 120 ते 150 दिवसांत काढणीसाठी तयार होते. जर त्याच्या पानांपासून सरबत बनवायचे असेल तर त्याची काढणी ६० ते ९० दिवसांत होते. त्याची पाने 40 ते 50 रुपये, बियाणे 200 ते 250 रुपये आणि लाकूड 40 रुपये किलो दराने विकले जाते. काळ्या तुळशीचे एक हेक्टर 20 ते 25 टन उत्पादन देते. ज्यातून 80 ते 100 किलो तेल काढता येते. या तेलाचा बाजारभाव 450 ते 500 रुपये किलो आहे. त्यामुळे एक हेक्टरमध्ये या पिकातून शेतकऱ्यांना 40 ते 50 हजारांचे उत्पन्न सहज मिळू शकते.