जिऱ्याच्या भावात प्रचंड वाढ, भाव 64 हजारांच्या पुढे, शेतकऱ्यांना मिळतोय चांगला बाजारभाव.
जिरे पिकाचे उत्पादन घेतलेल्या शेतकऱ्यांसाठी एक आनंदाची बातमी समोर येत आहे. जिऱ्याच्या दरात मोठी उसळी पाहायला मिळत आहे. बाजारात जिऱ्याचा भाव 64 हजार रुपयांच्या पुढे गेला आहे. जिऱ्याच्या दरात वाढ झाल्याने लोकांच्या स्वयंपाकघराचे बजेट कोलमडले आहे. हवामानाच्या अनिश्चिततेमुळे जिऱ्याचे भाव वाढल्याचे कारण सांगितले जात आहे. जिऱ्याच्या दरात वाढ झाल्याने यावेळी जिऱ्याची पेरणी करणाऱ्या शेतकऱ्यांच्या चेहऱ्यावर आनंद दिसत आहे. बाजारातील जाणकारांच्या मते जिऱ्याचा भाव 70 हजार रुपये क्विंटलपर्यंत पोहोचला तरी आश्चर्य वाटायला नको. तसे पाहिले तर यावेळी जिरे उत्पादक शेतकऱ्यांना बऱ्यापैकी नफा मिळत आहे. शेतकरी आपले जिरे पिक बाजारात विकण्यासाठी येत आहेत. त्यामुळे त्यांना चांगला नफा मिळत आहे.
आज प्रमुख मंडईतील जिऱ्याच्या भावाची माहिती शेतकऱ्यांना देण्याबरोबरच येत्या काळात जिऱ्याच्या संदर्भात बाजारपेठेचा कल काय असेल. त्याबद्दल माहिती देत आहे.
जिऱ्याचे भाव का वाढत आहेत
व्यापाऱ्यांच्या मते जिऱ्याचे भाव वाढण्याचे सर्वात मोठे कारण म्हणजे हवामानाच्या अनिश्चिततेमुळे जिऱ्याच्या लागवडीचे मोठे नुकसान झाले. त्यामुळे उत्पादनावर परिणाम झाला आहे. याशिवाय जिऱ्याला देशांतर्गत मागणीसह आंतरराष्ट्रीय मागणीही वाढू लागली आहे. तर मंडईत साठा केलेला जिरा संपला आहे. अशा स्थितीत जिऱ्याच्या दरात वाढ होत आहे. अशीच स्थिती राहिल्यास त्याचे भाव आणखी वाढू शकतात.
जिऱ्याचे भाव का वाढत आहेत
व्यापाऱ्यांच्या मते जिऱ्याचे भाव वाढण्याचे सर्वात मोठे कारण म्हणजे हवामानाच्या अनिश्चिततेमुळे जिऱ्याच्या लागवडीचे मोठे नुकसान झाले. त्यामुळे उत्पादनावर परिणाम झाला आहे. याशिवाय जिऱ्याला देशांतर्गत मागणीसह आंतरराष्ट्रीय मागणीही वाढू लागली आहे. तर मंडईत साठा केलेला जिरा संपला आहे. अशा स्थितीत जिऱ्याच्या दरात वाढ होत आहे. अशीच स्थिती राहिल्यास त्याचे भाव आणखी वाढू शकतात.
देशातील प्रमुख जिरे उत्पादक राज्ये
गुजरात आणि राजस्थानमध्ये देशातील 80 टक्क्यांहून अधिक जिऱ्याचे उत्पादन होते. देशाच्या एकूण उत्पादनापैकी 28 टक्के जिऱ्याचे उत्पादन राजस्थानमध्ये होते. दुसरीकडे, राज्याच्या पश्चिम विभागात एकूण जिऱ्याचे 80 टक्के उत्पादन होते. असे असतानाही गुजरातमध्ये राजस्थानपेक्षा जास्त जिऱ्याचे उत्पादन होते. राजस्थानमध्ये जिऱ्याचे सरासरी उत्पादन 380 किलो प्रति हेक्टर असताना, शेजारच्या गुजरात राज्यात जीऱ्याचे उत्पादन 550 किलो प्रति हेक्टर आहे, जे राजस्थानपेक्षा खूप जास्त आहे.
प्रमुख मंडईंमध्ये जिऱ्याच्या किमतींचा कल काय आहे
देशातील प्रमुख जिरे उत्पादक राज्ये गुजरात आणि राजस्थानच्या मंडईंमध्ये जिऱ्याचे वेगवेगळे दर आहेत. जिऱ्याची त्याच्या गुणवत्तेनुसार खरेदी-विक्री केली जाते. क्रमांक 1 दर्जाचे जिरे 60,000 ते 64,000 रुपये प्रति क्विंटल किंवा त्यापेक्षा जास्त विकले जात आहेत.
गुजरात आणि राजस्थानच्या मंडईत जिऱ्याचे भाव
गुजरातच्या मोरबी मंडईत जिऱ्याचा भाव 60,060 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
राजकोट मंडईत जिऱ्याचा दर 60 हजार रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
जामनगर मंडईत जिऱ्याचा भाव 61 हजार रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
सुरेंद्र नगरच्या दसडा पाटडी मंडईत जिऱ्याचा भाव 60,250 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
बनासकांठ जिल्ह्यातील थारा मंडीत जिऱ्याचा भाव 62,500 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
मेहसाणा उंझा मंडईत जिऱ्याचा भाव 64,500 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
बनासकांठ जिल्ह्यातील वाव मंडईमध्ये जिऱ्याचा भाव 62,500 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
जोधपूरच्या अनाज मंडी मंदोरमध्ये जिऱ्याची किंमत 63,000 रुपये आहे.
जोधपूरच्या अन्न मंडी भगत की कोठीमध्ये जिऱ्याचा भाव 64100 रुपये प्रतिक्विंटल आहे.
जिऱ्याबाबत बाजाराचा भविष्यातील कल काय असेल
बाजारातील जाणकारांच्या मते बाजारातील मागणी पाहता जिऱ्याच्या दरात घट होण्याची शक्यता नाही. अशा स्थितीत जिऱ्याच्या दरात तेजी राहण्याची शक्यता आहे. येत्या काही दिवसांत त्याच्या किमती आणखी वाढू शकतात.
टीप– जिऱ्याच्या गुणवत्तेनुसार वेगवेगळ्या मंडईंमध्ये वेगवेगळे भाव आहेत. मंडईतील पिकांच्या दरात दररोज चढ-उतार होत असतात. त्यामुळे शेतकऱ्यांनी जिरे पिकाची विक्री करण्यापूर्वी स्थानिक बाजारपेठेतून जिऱ्याचे दर तपासून घ्यावेत, असे सुचवण्यात आले आहे.